Írók Boltja online könyvesbolt
js slider
 
 
 
2017. március 31. péntek
Boldog névnapot Árpád nevű látogatóinknak!
 
nyitóoldal - üzletszabályzat - elérhetőség - cégadatok - cégismertető - súgó
Kosár tartalma
 
 
 
 
Írok boltja elfogadó hely  Krea kártya  MVM Partnerkártya  Magyar Naracs kártya  MKB Professzori kártya 

Facebook-on
Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon
Fehér Béla - Szécsi Noémi - Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon
Fehér Béla - Szécsi Noémi
Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

kiadó: Helikon
cikkszám: 11180808
ISBN: 9789632272894
megjelenés: 2015-09-23
készlet: Raktáron
Ár: 3490 Ft
webes rendelés esetén: 3141 Ft
 
Leírás:
Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyhatörténetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és főzőládák világát dolgozták fel az elsővilágháborútól és a Tanácsköztársaság hónapjaitól kezdve a második világháborúig, egészen Budapestostromának idejéig. A kötetet többtucatnyi korabeli recept egészíti ki: az olvasó elsajátíthatja belőlükegyebek mellett a suhantott leves, a tejfeles tojáspörkölt, a babtorta vagy a tej nélküli palacsintaelkészítésének művészetét. A számos korabeli forrást feldolgozó, fotókkal és egyéb dokumentumokkalillusztrált kötetet a szerzők újságírói kíváncsisággal, esszéista lendülettel és természetesen a tőlükmegszokott szépírói szaktudással szervírozták - gasztrorajongóknak, valamint a művelődéstörténet irántérdeklődőknek kihagyhatatlan!

Tulajdonságok:
terjedelem: 334 oldal
borító: keménytáblás


felhasználó név:
jelszó:
regisztráció
jelszóemlékeztető


Trafó
 
design: Sárközi Román