KATEGÓRIA KIVÁLASZTÁSA
A Só, zsír, sav, hő szerzőjének új könyve
Milliók rajonganak a séf és sikerszerző receptjeiért, filmjeiért, és nem pusztán azért, mert a főzés minden érzékszervre ható örömét ünnepli. Samin Nosrat új könyve 125 aprólékosan kidolgozott, gazdag ízvilágú, lelket melengető receptet és számtalan hasznos technikát, praktikus tanácsot kínál. Nélkülözhetetlen útmutató a főzéshez és a változatos mindennapokhoz egyaránt. Akár paradicsomlevest szeretnél készíteni vigaszra szoruló barátodnak, akár tíz vendéget vársz parányi étkeződbe: a fűszeres húsok, ínycsiklandó zöldséges fogások, csokoládés, gyümölcsös édességek megannyi örömet és az összetartozás érzését hozzák el otthonodba.
„Ha valaki meg tud tanítani főzni, az Samin Nosrat.”
ALICE WATERS, az ikonikus Chez Panisse étterem és a modern amerikai konyha megálmodója
